Şarap neden yatık saklanır? Saklama: Şarap yatay olarak saklandığında, mantarlar her zaman nemli kalır ve mantarın kurumasını önler. Şarap mantarı kuruduğunda patlar ve havanın geçmesine izin verir. Havaya maruz kalan şarap oksitlenir ve bozulur. Nem: Uygun saklama için önerilen ideal nem oranı yaklaşık %75’tir. Açılmış şarap nasıl muhafaza edilir? Açılmış şarapları 15-20 derecelik oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Açılmış şarabı güneş ışığından korumaya ve karanlık ve serin bir yerde saklamaya dikkat etmelisiniz. Açtığınız şarap köpüklüyse, saklamaktansa açtığınız gün içmeniz daha iyidir. Şarap buzdolabına konulur mu? Çeşidi ne olursa olsun, şarabınızı asla -4°C’nin altındaki sıcaklıklarda saklamamalısınız, çünkü bu şarabın donmasına neden olabilir veya…
Yorum Bırak